Por onde andará Dulce Veiga/VacaJersey o CREME DE LEITE FRESCO?
Por que é tão difícil achar o bendito CREME DE LEITE FRESCO, hein?
Porque ele é fresco? haha
Ontem rodei essa bosta de cidade atrás do fresco do creme de leite e nada. Só achava pasteurizado. Perguntava pra um, perguntava pra outro, cada um com uma resposta completamente diferente e contraditória. Uns falavam que esse é só pra fazer chantily, outros que era a mesma coisa, outros me mostravam o creme de leite de mercearia. Teve até um acéfalo que me trouxe uma lata de leite condensado. Gente, pelo amor, né? Não dá!
Bom, tive que voltar pro escritório e pesquisar o infeliz do creme
Bom, descubro que pessoas -supostamente- entendidas do assunto falam que o pasteurizado não é a mesma coisa do verdadeiramente fresco, mas que serve pra mesma função, não vai desandar sua receira (assim como aconteceu comigo last week).
Até aí tudo bem, usei o pasteurizado e a receita deu certinho, dei pulos de alegria.
Mas se -supostamente- existe o verdadeiro creme de leite fresco. CADÊ, porra?
Acho que vou criar uma comunidade, porque tá dificil de descobrir o paradeiro dele, viu...
se alguém souber onde vende, por favor. porque não encontro em nenhum supermercado
